Quinta da Côrte Branco
Castas: Viosinho.
Estágio: Barricas de 500 l de carvalho austríaco novas.
Cor: Amarelo limão.
Aroma: Notas amanteigadas e fumadas conferidas pela madeira. Muito fresco. Fruta branca e aromas florais.
Sabor: Muito vivo na boca, com boa acidez, untuoso e persistente, gastronómico.
Servir: 12⁰ a 15⁰.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Bacalhau confitado sobre uma esmagada de batata e grelos salteados.
Enologia: Marta Casanova
Prémios e Notas:
- Portugal Wine Trophy – Ouro
- João Paulo Martins Wines – 17/20
- Jancis Robinson – 16,5+/20
