Humanitas Reserva Branco
Castas: Antão Vaz e Arinto.
Estágio: Fermentação em barricas de carvalho francês e estágio sobre borras finas com batonnage.
Cor: Citrina com reflexos esverdeados.
Aroma: Mineral intenso com suaves notas de pão tostado. Frutado, exótico com notas de maracujá.
Sabor: Acidez marcante, bem integrada com forte untuosidade. Vinho denso e elegante. Final muito longo e fresco.
Harmonização: Peixes assados no forno, arroz de mariscos e caldeiradas.
Servir: 12⁰ a 14⁰.
Consumo: Imediato ou guarda.
Enologia: Pedro Baptista
Prémios e Notas:
- Grandes Escolhas 17,5/20
