Os muros de pedras basálticas servem de abrigo dos ventos salinos, implicando um árduo trabalho manual e uma grande dedicação.

Região – DOC Açores
Clima – Atlântico
Solo – Vulcânico Basáltico
Viticultura – Sustentável
Vinificação – Mínima Intervenção
Enologia – Bernardo Cabral