Zambujeiro 2016
Castas: 47% Alicante Bouschet, 40% Petit Verdot, 13% Touriga Nacional,
Estágio: 24 meses em barricas de carvalho francês. 100% novas. Não foi filtrado.
Cor: Cor ruby profunda.
Aroma: Notas florais, frutos silvestres, cedro, tostado de barrica e chá preto.
Sabor: Bastante encorpado, com muito extrato de fruta e cremoso, devido aos seus taninos muito polidos.
Servir: 14 a 17⁰
Consumo: Guarda (2035).
Harmonização: Acompanhar com pratos de carne, queijos maturados.
Enologia: Alain Bramaz
Prémios e Notas:
