Mouchão Tonel 3-4
Castas: Alicante Bouschet.
Estágio: Nos velhos tonéis nºs 3 e 4 de aduelas de castanho e carvalho, com fundos de macacaúba e mogno, durante pelo menos três anos.
Cor: Granada profunda.
Aroma: Notas concentradas de eucalipto, menta, especiaria e frutos negros.
Sabor: Macieza inicial, sucede-se uma frescura intensa, um equilíbrio e elegância extraordinários e concentração de taninos elevada.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: 15 a 20 anos após colheita.
Harmonização: Pratos intensos e estruturados, queijos curados.
Produtor: Herdade do Mouchão
Enologia: Paulo Loureano
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 97/100
- Wine Enthusiast 98/100 (Top 100 2022)
- Marcelo Copello 97/100
