Scala Coeli Reserva Alicante Bouschet
Castas: Alicante Bouschet.
Estágio: 15 meses em barricas novas de carvalho Francês seguido de 24 meses em garrafa.
Cor: Cor de rubi profunda.
Aroma: Concentração aromática, com fruta macerada, alcaçuz, intensas notas balsâmicas e eucalipto.
Sabor: Denso, tanino musculado, textura aveludada e macio. Grande persistência.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Pratos de carne, caça, e pratos, assados.
Enologia: Pedro Batista | Duarte Lopes
Prémios e Notas:
- Grandes Escolhas 17,5/20 (2017)