Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2017
Castas: Vinhas Velhas – mistura de mais de 50 castas (já identificadas).
Estágio: Em barricas de carvalho 100% novas, sendo 90% de carvalho francês e 10 % de carvalho americano, onde permaneceu cerca de 20 meses. O lote final resulta da melhor seleção de barricas.
Cor: Ruby carregada.
Aroma: Impressiona no nariz pela sua extraordinária complexidade e frescura aromática, onde se destacam elegantes notas de esteva, frutos silvestres do Douro e especiaria.
Sabor: Na prova de boca inicia de forma compacta, evoluindo para um vinho muito sedutor, onde podemos encontrar taninos de textura suave em perfeita harmonia com notas retro nasais que lembram frescos aromas de bosque. Termina de forma muito envolvente, em perfeito equilíbrio e com excelente persistência.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Queijos de sabor intenso e de pasta azul. Frutos secos e sobremesas com frutos secos.
Enologia: Manuel Lobo
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 96/100 (2017)
- Jancis Robinson – 17,5/20 (2017)
- Grandes Escolhas 19,5/20 (2017)
- Revista de Vinhos – 19/20 (2017)
