Quinta de Vale Mourisco Reserva Touriga Nacional
Castas: Chardonnay, Viognier e Fernão Pires.
Vinificação: Desengace total e esmagamento. Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura.
Cor: Palha aberta.
Aroma: Frutado com notas de citrinos e baunilha.
Sabor: Na boca é um vinho estruturado, fresco e muito persistente.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Recomendado para acompanhar pratos de peixe, bacalhau, caldeirada e carnes de confeção ligeira.
Enologia: Julião Batista
