Ponte Mouchão Branco
Castas: 100% Verdelho
Estágio: Repousa sobre as borras finas. A battonage é feita a cada 15 dias durante as primeiras 12 semanas dos 6 meses de estágio em barrica de carvalho francês, e antes do seu engarrafamento aos 7 meses.
Cor: Cereja.
Aroma: Vibrante e fresco, com notas de madeira quase impercetíveis.
Sabor: Delicado, volumoso, com concentração, terminando num final longo e harmonioso
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato ou guarda até 10 anos.
Harmonização: Mariscos, peixes, pratos frios, saladas e espargos frescos.
Produtor: Herdade do Mouchão
Enologia: Hamilton Reis
Notas e Prémios:
