Pequenos Rebentos Viagem ao Princípio do Mundo
Castas: Alvarinho.
Estágio: Estágio com as borras totais em barricas de Jerez durante 18 meses com véu de flor. Seguiu-se estágio em garrafa durante 18 meses.
Cor: Cor leve.
Aroma: Um vinho complexo, com alguma fruta fresca no aroma.
Sabor: Vinho vibrante e complexo na boca, com excelente acidez, a fruta do nariz acompanha muito bem na boca. Fim longo e persistente.
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato ou guarda (10 a 20 anos).
Harmonização: Peixes gordos, carnes assadas e grelhados.
Enologia: Márcio Lopes
Nº de Garrafas: 1000
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos – 95/100
- Grandes Escolhas – 18,5/20
