Legado 2018
Castas: Vinhas Velhas.
Estágio: 30 meses em tonéis de carvalho francês.
Cor: Cor rubi profunda.
Aroma: Excelente intensidade e complexidade aromática, com notas de frutos pretos maduros, balsâmico, a urze, resina e sous-bois, a especiarias, como a pimenta, para além de ligeiras notas a trufas, assim como levemente pedregoso e com uma madeira de excelente qualidade bem integrada.
Sabor: Na boca tem um excelente volume, taninos de grande qualidade, uma acidez refrescante, para além de notas de frutos pretos, especiarias e trufas, com um final de excelente elegância e longevidade.
Servir: 16⁰ a 18⁰ (decantar)
Consumo: Imediato ou guarda (15 a 20 anos).
Harmonização: O seu perfil elegante e complexo combina idealmente com carnes vermelhas, caça e queijo.
Enologia: Luís Sottomayor
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos – 19/20
- Grandes Escolhas – 18,5/20
