Damilano Langhe Arneis
Castas: Arneis 100%.
Vinificação: Fermentação a temperatura controlada 100% em aço inoxidável durante 15-20 dias a 17-19°C com leveduras selecionadas.
Estágio: Cuba de inox.
Cor: Amarelo palha.
Aroma: Delicado, fresco e frutado.
Sabor: Seco, fresco e elegantemente harmónico com uma acidez moderada.
Servir: 8 a 10⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Um branco versátil que acompanha aperitivos ligeiros, pratos de peixe e carnes brancas.
Produtor: Damilano
Enologia: Guido Damilano and Alessandro Bonelli
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 90/100 (2021)
- James Suckling – 90/100 (2021)
