Costa Boal Superior Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão.
Estágio: 16 em barricas de carvalho francês.
Cor: Ruby viva.
Aroma: Extremamente complexo, onde se realça os frutos vermelhos, especiarias e alguns balsâmicos entre os quais o cedro e a resina.
Sabor: Na boca tem um grande volume, acidez viva e muito bem integrada, taninos de fino recorte com grande classe. O seu final é muito longo, elegante e de elevada harmonia.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Pratos de peixe grelhado, saladas e marisco.
Enologia: Paulo Nunes
Prémios e Notas:
- Grandes Escolhas 17/20
