Vinhas Improváveis 2018 Magnum
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Estágio: 18 meses em barricas (225L), 30% novas, carvalho francês (90%) e carvalho americano (10%).
Cor: Opaco com auréola rubi.
Aroma: Fruta preta silvestre, violeta e especiarias doces, tipo baunilha.
Sabor: Cheio e sedoso, com taninos muito suaves. Fruta preta do tipo groselha silvestre e ameixas negras maduras, combinadas com um toque prazenteiro de madeira de carvalho. Final longo e sumarento.
Servir: 15⁰
Consumo: Guarda.
Harmonização: Carne gralhada, lombo de porco assado e caça.
Produtor: Raul Riba D´Ave
Enologia: Raúl Riba D´Ave
Prémios e Notas:
