Quinta de Vale Mourisco Branco
Castas: Fernão Pires, Chardonnay e Viognier.
Vinificação: Desengace total e esmagamento. Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura.
Cor: Citrina.
Aroma: Frutado com notas de citrinos.
Sabor: Estruturado fresco e muito persistente.
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Pratos de peixe, marisco e carnes de confeção ligeira.
Enologia: Julião Batista
