Titan Estágio em Barro Tinto
Castas: Vinhas Velhas.
Estágio: Pisa a pé em lagar de granito, onde ocorre dois terços da fermentação, sendo o último terço e os seguintes 16 meses de estágio, em pequenas talhas de barro.
Cor: Ruby com laivos atijolados.
Aroma: Aroma expressivo com notas balsâmicas, fruta vermelha fresca, especiaria, para além de grafite e olaria.
Sabor: Na boca apresenta grande textura e volume, revelando-se robusto e com taninos sedosos e gulosos.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Pratos de carne no forno, carnes vermelhas, charcutaria e queijos de pasta dura, com versatilidade gastronómica.
Enologia: Luís Leocádio
Prémios e Notas:
- Revista de Vinhos – 17,5/20
- Grandes Escolhas – 18,5/20