Taittinger Brut Prestige Rosé
Castas: Pinot Noir, Chardonnay
Estágio: Mínimo de 3 anos antes do degorgement.
Cor: Cor-de-rosa brilhante.
Aroma: O nariz cheio, maravilhosamente expressivo, é ao mesmo tempo fresco e jovem. Aromas de frutos vermelhos (framboesa silvestre acabada de esmagar, cereja, groselha preta).
Sabor: No paladar, este champanhe apresenta um ótimo equilíbrio entre uma textura aveludada e um sabor encorpado, bem como sabores que lembram frutos vermelhos frescos e crocantes.
Servir: 8⁰ a 10⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Aperitivo é também um acompanhamento subtil para sobremesas de fruta, incluindo de fruta, salada de fruta e crumble de frutos vermelhos.
Enologia: Loïc Dupont and Alexandre Ponnavoy
Prémios e Notas:
- James Suckling – 92/100
- Wine Spectator – 92/100
