2019

Ratti Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata 2019 Magnum

Ratti Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata provém de uma vinha historicamente conhecida como uma das mais importantes da zona de Barolo. Elegante, profundo, com aromas finos e persistentes de rosas e alcaçuz.

Saiba mais sobre a Cantina Ratti e sobre o Piemonte.

*Cantina Ratti Tourinto Distribuição


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    290,00  1500ml

    Em stock

    Produtor

    Região

    Tipologia

    Ano

    Castas

    Viticultura

    Vinificação

    Leveduras

    Enologia

    Teor Alcoólico

    14,5% Vol

    Volume

    Harmonização

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    Ratti Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata

    Castas: Nebbiolo 100%.
    Vinificação: Desengace e prensagem, maceração (3 a 4 semanas) e fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada, seguido de sucessivas macerações pós-fermentativas com o sistema tradicional de tampa submersa, e conversão malolática.
    Estágio: 2 anos em barricas de carvalho francês de 25 hl, seguido de ano adicional em garrafa.
    Cor: Granada.
    Aroma: Fragrância delicada e persistente com traços de alcaçuz, rosa e violeta.
    Sabor: Sabor cheio, quente, com taninos taninos extremamente elegantes e de longa persistência.


    Servir: 16 a 18⁰
    Consumo: Imediato ou guarda (25 anos).

    Harmonização: Carnes vermelhas assadas no espeto ou grelhadas, caça, pratos de carnes brancas e vermelhas gourmet e queijos maduros.


    Produtor: Cantina Ratti

    Enologia: Pietro Ratti

    Prémios e Notas:

    • Robert Parker – 96/100 (2019)
    • James Suckling – 97/100 (2019)
    • Whine Enthusiast – 97/100 (2019)
    • Wine Spectator – 94/100 (2019)

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    Tourinto Premium Wines
    Ratti Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2019 Magnum, pode ser seu pelo preço de 290,00 €.