Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo 2021
Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo expressa a dedicação de várias gerações da família à mais antiga vinha da Quinta da Gaivosa, que origina um vinho pleno de fruta fresca, com notas de alcaçuz e especiarias, para além de envolvente, denso, de grande complexidade e potencial de envelhecimento.
Saiba mais sobre Alves de Sousa.
98,60 € /750ml
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| Produtor | |
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| Região | |
| Tipologia | |
| Castas | |
| Ano | |
| Viticultura | |
| Vinificação | |
| Leveduras | |
| Enologia | |
| Teor Alcoólico | 14,5% Vol |
| Volume | |
| Harmonização | Carnes Brancas, Carnes Estufadas, Carnes Vermelhas, Vitela Estufada |
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Malvasia Preta, Tinta Amarela, entre outras(30 castas autóctones).
Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2º ano.
Cor: Profunda.
Aroma: Notas de violetas, eucalipto, verniz e ameixas pretas. Profundo, complexo, mas sempre com frescura e grande elegância.
Sabor: A boca é plena de fruta fresca, alcaçuz e especiaria. Envolvente, denso, mas com uma harmonia e equilíbrio notáveis.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Guarda (15 a 20 anos) .
Produtor: Alves de Sousa
Harmonização: Pratos de carne vermelha grelhada ou no forno, vitela estufada, bacalhau no forno.
Enologia: Tiago Alves de Sousa
Categoria: Vinhos Portugueses – Douro
Prémios e Notas:
- Jancis Robinson – 18/20 (2019)
- Grandes Escolhas – 18,5/20 (2021)
- Revista de Vinhos – 95/100 (2021)
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