Pégaso Grande Reserva
Castas: Alicante Bouschet 100%.
Estágio: 14 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Cor: Granada profunda.
Aroma: Intensamente aromático, com notas de frutos vermelhos com amoras, framboesa e bagas pretas.
Sabor: Notas balsâmicas, de hortelã e cacau, com madeira bem integrada. É um vinho encorpado e volumoso, para além de fresco e especiado.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Guarda.
Harmonização: Carne assada no forno, plumas de porco preto, ensopado de borrego.
Produtor: Fábio Fernades
Enologia: Fábio Fernandes
Prémios e Notas:
