Ilha do Pico Licoroso 10 anos
Castas: Verdelho de vinhas velhas.
Estágio: Cascos velhos de carvalho durante toda a vida do vinho até ao momento do loteamento no seu estado mais maduro.
Cor: ouro e laivos esverdeados.
Aroma: Citrinos maduros, mel e amêndoas num conjunto iodado.
Sabor: Texturado, mas macio. Doçura equilibrada por uma acidez surpreendente, Final salino e muito persistente.
Servir: 14⁰ a 16⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Queijos.
Enologia: Bernardo Cabral
Prémios e Notas:
- Robert Parker 92/100
- Revista de Vinhos 17,5/20
