Entre Pedras Efusivo Branco
Castas: Maioritariamente Arinto dos Açores.
Estágio: Inox com fermentação indígena seguido de barrica.
Cor: Cristalina.
Aroma: Nariz com toque de madeira bastante subtil sem nunca abafar a pureza da fruta.
Sabor: Na boca entra cremoso e elegante com bastantes notas salinas e de maré vazia, termina bastante untuoso mas com uma tensão bem açoriana.
Servir: 10⁰ a 12⁰
Consumo: Imediato.
Harmonização: Consegue combinar com refeições mais desafiantes.
Produtor: Entre Pedras
Enologia: André Ribeiro | Ricardo Pinto
Prémios e Notas:
