Casa Ferreirinha Castas Escondidas
Castas: Vinhas Velhas – Tinta Amarela, Touriga Fêmea, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, entre outras.
Estágio: Barricas e balseiros usados de carvalho francês durante um período aproximado de 18 meses.
Cor: Ruby de boa intensidade.
Aroma: Aroma intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos, pretos e especiarias, para além de balsâmico, a cedro e a caixa de tabaco, com uma madeira discreta e bem integrada.
Sabor: Na boca tem bom volume, acidez equilibrada, taninos de boa qualidade bem presentes, fruta preta madura, assim como um final longo e muito elegante.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carne no forno, caça e queijos fortes.
Produtor: Casa Ferreirinha
Enologia: Luís Sepúlveda
Prémios e Notas:
- Robert Parker – 93/100
- Grandes Escolhas – 18/20 (2019)
