Cascina Bruni Dolcetto d’Alba Superiore
Castas: Dolcetto 100%.
Estágio: Barricas de carvalho francês de segundo uso.
Cor: Vermelho rubi.
Aroma: Nariz frutado com notas de violeta, amora preta e framboesa.
Sabor: No paladar é seco, agradavelmente fresco e harmonioso.
Servir: 16⁰ a 18⁰
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Pratos de carne vermelha, caça e queijos de meia cura.
Enologia: Cristiano Veglio
Nº de Garrafas: 1350
Prémios e Notas:
- James Suckling – 90/100 (2016)
- Jancis Robinson – 16,5/100 (2017)