Ao encontro de um terroir perfeito
Já Te Disse
O nome dado ao rafeiro de caça de orelha partida do avô Ramiro, serviu de inspiração à criação de um grande vinho Alentejano, a partir de 1 hectare de vinha.
Os rótulos cão e caçador são da autoria do reconhecido arquiteto Álvaro Siza Vieira, e representam uma história de família.
Região
Alentejo – Estremoz
Clima
Mediterrânico de influência continental
Produtor
Pedro Patrício (BMCC Rural)
Enólogo/Oleólogo
Joachim Roque/Manuel Santo
Solo
Argilo-Cálcario
Castas Tintas
Alicante Boucshet, Petit Verdot, Syrah
Castas Brancas
Viognier
Região
DOC Alentejo
Um quadrado de 1 hectare de vinha com 36 linhas é suficiente para a produção de um vinho de edição muito limitada e de qualidade irrepreensível.
Video
Já te Disse
Já Te Disse
Tinto, Alicante Bouschet
Da mesma vinha e com a mesmo processo de produção dos vinhos tintos, Joachim Roque selecionou as melhores barricas para produzir esta edição especial, um vinho surpreendente. Após 14 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês, foram produzidas 3.200 garrafas.
Já te disse